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2021年圣诞节

为圣诞节寻找完美的火鸡

又是圣诞节了,还有装饰圣诞树, 买报纸,囤酒, 是时候开始考虑你的特别晚餐了. 每一年,圣诞节都会给八大胜在线带来一个独特的机会 让农场动物与众不同 做出更高福利的选择.

通过寻找 八大胜在线向标志 当你在圣诞节购物时,你可以肯定你是在支持致力于八大胜在线注册的农民.

我需要多大尺寸的火鸡?
为你的家庭挑选合适大小的火鸡很重要. 你不希望任何人做空, 但另一方面, 你不会想在除夕夜之前吃冷火鸡三明治的. 

如果你最终得到了太多,不要担心. 八大胜在线剩鸡肉的配方 用在火鸡上同样有效,这是一个避免厨房浪费的好方法. 

  • 6 / 7人- 3公斤土耳其 
  • 8 / 10人- 4公斤的土耳其 
  • 10 / 12人- 5公斤火鸡

如何准备火鸡

你应该在烹饪前30分钟把火鸡从冰箱里拿出来. 这也会给你的烤箱足够的时间预热. 你不需要清洗你的火鸡,因为在烹饪过程中任何细菌都会被杀死. 预热烤箱 180°C / 350°F / 4

如何烹饪火鸡
休息一下. 当计算你的烹饪时间, 记住,当火鸡从烤箱里出来后,你需要让它休息一下. 体重在4到6公斤之间的火鸡应该休息一个半小时, 6到10公斤重的火鸡可以休息两个小时.

  • 4 - 5公斤-煮2 - 1 / 4到2个半小时
  • 5 - 6公斤-煮2½- 3小时
  • 6 - 7kg -煮3小时到3½小时

在正确的时间烤火鸡, 或者等到大腿最厚的部分的汁液被刀或串刺时流出来.

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