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炭炭鸡肉韭菜面

成分
  • 350克面条
  • 1包小韭葱,煮熟后新鲜
  • 6汤匙橄榄油
  • 2块八大胜在线保证的鸡胸肉,切成6条
  • 1柠檬
  • 75克磨碎的帕尔马干酪
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 1汤匙龙蒿,切碎
  • 盐和胡椒
方法
  • 加热煎锅.
  • 在一大锅沸水中煮意大利面.
  • 在韭葱上刷一汤匙油, 在煎锅中每面煎2-3分钟,直到微微烧焦.
  • 把韭菜从火上移开,盖上盖子放在一边.
  • 把鸡肉放在一个中碗里, 把柠檬皮磨碎, 加入1汤匙橄榄油搅拌, 混合好, 用盐和胡椒调味.  
  • 用炭火将鸡肉两面各烤2-3分钟,或烤至金黄熟透.
  • 来做调味汁
  • 把剩下的油混合在一起, 柠檬汁, 一半的帕尔玛, 大蒜,龙蒿,盐和胡椒.
  • 沥干意大利面,放回锅里.  
  • 倒上调味汁,轻轻地把它拌入鸡肉和韭菜中.
  • 分成四个意面碗,用剩下的帕尔玛干酪屑装饰.
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