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农场动物运输和屠宰

运输牲畜

任何动物的运输都可能造成痛苦和痛苦. 这就是为什么八大胜在线的标准规定,所有农场动物都应该尽可能在它们的原产地附近屠宰,而且动物的运输时间不得超过8小时. 事实上,对于某些物种来说,八大胜在线的福利标准最大旅行时间可能要低得多.

惊人的,宰

八大胜在线大多数人继续吃肉, 鸡蛋, 鱼类和乳制品, 屠宰动物是食品生产中一个令人不快但又不可避免的现实. 这就是八大胜在线八大胜在线的原因, 最基本的是,这个过程总是以最人道的方式进行.

屠宰过程有两个方面:击昏和杀戮. 任何参与屠宰过程的人员都需要经过彻底的培训和胜任.

惊人的

昏迷会使动物失去知觉,意味着它们无法感受到痛苦或痛苦. 英国法规要求动物在屠宰前必须被击昏, 尽管有例外,如果动物是按照宗教仪式进行的,可以在不被击晕的情况下被杀死. 在八大胜在线保证的农场,所有动物在屠宰前必须使用下列方法之一进行击昏.

大型动物惊人
穿透俘虏螺栓
物种:牛、羊和猪.

一个穿透的俘虏螺栓将一个可伸缩的金属螺栓射入动物的头骨, 使动物立即失去意识. 这之后一定要尽快出血.

电击
物种:绵羊、小牛和猪.

电休克是用在动物头部两侧的一对大钳使电流通过大脑, 导致立即失去意识. 其次是通过心脏的次级电流,通过心脏骤停杀死动物. 因为此时动物已经失去知觉了, 他们不会在第二次电流中感受到疼痛.

气体
物种:猪

一种混合气体被用来使猪昏迷,使它们对疼痛失去知觉. 然后猪必须留在气体混合物中,直到它们被杀死. 最常用的气体是二氧化碳(CO2), 法律规定使用时浓度必须达到80%. 在八大胜在线保证的屠宰场,浓度必须至少达到90%. 这是为了确保更快的死亡,并确保动物遭受更少的痛苦.

出血

屠宰过程的一个关键部分是放血,即动物/胴体的血液被抽干. 这是杀死一个无意识的动物(e.g. 使用简单的方法(如电麻症)将动物打昏,或在动物已经死亡的情况下进行包扎(e.g. 死于气体的猪).

在动物被放血之前,它会被绑在后腿上的脚镣吊到空中. 训练有素的屠夫会用锋利的刀切断主要的血管, 导致迅速失血致死. 该法律还禁止在出血结束之前进行任何进一步的包扎, 或者在一定的时间范围内, e.g. 牛只需要30秒. 正确执行, 被昏迷的动物在流血之前或过程中不会恢复意识,因此对疼痛保持麻木.

家禽屠宰
用气体杀死家禽

在英国,大多数被屠宰的家禽都是因接触气体而死亡的. 这种方法有一个主要的福利优势,因为鸟留在运输箱中,不需要单独处理. 在英国使用的气体屠宰系统有不同的方法, 但所有的系统都必须确保鸟类在气体混合物中停留足够长的时间,直到被杀死, 不仅震惊了.

电子恒温水槽惊人

当用水浴器杀死家禽时, 鸟类必须单独处理,并放置在限制器中,它们的腿被倒挂在金属链上,沿着传送带系统移动. 然后鸟被自动沿着生产线移动到水浴, 它们必须潜入到翅膀以下至少4秒. 一旦鸟的头接触到水, 电流会把鸟击昏或杀死, 取决于系统. 如果系统设置为击晕鸟类, 它们必须立即被杀死(八大胜在线的福利标准要求鸟类在离开水浴10秒内被杀死). 八大胜在线致力于逐步淘汰倒置卸扣系统, 目前只有在严格的使用条件下才允许使用.

英国的非眩晕屠杀
英国立法要求动物在屠宰前被击昏, 然而, 根据宗教仪式,可以在不打晕动物的情况下杀死动物. 因此, 而大多数动物都是预先昏迷的, 比例不是, 这意味着它们是有意识的,能够在屠宰过程中感受到疼痛. 例如,在英国,25%的绵羊在屠宰前没有进行电击. 所有八大胜在线保证的动物在屠宰前都是昏迷的,目前没有八大胜在线保证的产品标明清真或洁食.

哪些宗教需要非电击屠杀?
不经过事先麻醉就可以屠宰动物的豁免只适用于伊斯兰教和犹太信仰.

什么是清真?

在伊斯兰教中,食物必须被证明是清真的,意思是“允许的”. 肉类是清真的, 必须满足某些条件, 比如屠杀者是穆斯林, 而且动物在屠宰时必须是活的和健康的. 一个奉献, tasmiya or 萨哈达,也在屠杀的时候被吟诵. 如果肉不在这些条件下屠宰,它就是 (禁止). 今天, 许多穆斯林接受震惊和, 根据英国食品标准局2018年的一项调查, 58%通过清真方法屠宰的动物在屠宰前被击昏.

被屠宰的动物可以通过电休克的方法产生麻醉-暂时的昏迷, 如果这只动物被留在那里休养, 是完全可逆的. 例如, 在清真屠宰和非宗教屠宰中,头部电休克通常用于电击绵羊.

什么是犹太?

在犹太教中, Kosher(翻译为“干净的”或“纯净的”)与可食用的食物有关. 让肉制品符合犹太教规, 动物必须用舍塔法屠宰, 哪些有一些要求,如动物必须不受伤和健康, 屠宰动物的人必须是受过训练的Schochet(犹太屠宰者), 杀死动物必须使用非常锋利的刀(chalaf). 在谢奇塔屠宰中,屠宰前不允许昏迷, 以这种方式屠宰的动物的肉是被禁止的.

在英国有多少动物没有被预先昏迷?

FSA估计,2018年有25%的羊, 1%的牛和10%的肉鸡在没有事先昏迷的情况下屠宰. 作为一个重视同情和理解的组织, 八大胜在线尊重每个人拥有自己信仰的权利. 然而, 八大胜在线永远不会在保护动物福利的使命上妥协,并倡导所有动物必须通过人道的方式屠宰,并事先进行昏迷.

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